店长的岗位职责（精选9篇）
店长的岗位职责 篇1
1、有丰富的大型连锁餐饮管理经验
2、对值班管理，QSC，收银系统，供应链订货系统操作熟练
3、性格开朗，活泼，对团队管理能起到带动作用
4、学习能力强，对数字敏感，善于发现问题并能够利用自己专业能力及时解决问题
5、抗压能力强，有较强的自律自控力
6、适应倒班工作
店长的岗位职责 篇2
1. 总体负责餐厅的全面工作。
2. 加强餐厅的现场督导，坚守营业第一线，及时发现和纠正一线服务中存在的问题，不断提高本店的餐饮服务质量。
3. 负责制定下属员工的每月培训计划并实行监督与实施。
4. 编排各部门人员的轮班表，全力安排餐厅各岗位人员的工作分派，做好部门人员的出勤考核。
5. 协助餐厅经理做好各项人事工作，建立及更新人员档案。
6. 按公司标准做好开市、营业、转更、收市的管理工作，协助分店经理处理餐厅的日常事务。
7. 加强餐厅餐具和用具的清洁管理，保证客人拥有整洁安全的就餐环境。
8. 加强餐厅的公共财产的管理，严控餐厅的家私损耗，负责餐厅物品的申领和盘存，跟进餐厅所有设备的维修保养工作。
9. 负责主管以下员工的考勤和考绩工作，根据其工作表现进行奖励和处罚。
10.经常与顾客沟通，与顾客建立良好的关系，有效调解纠纷和处理客人的投诉，定期向分店经理报告餐厅工作与业务情况。
11.与时共进，努力提升自我，完成公司交落的以外事情。
店长的岗位职责 篇3
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。
店长的岗位职责 篇4
1.负责公司餐厅的全面经营管理工作;
2.严格执行公司的规章制度、标准化工作流程、质量标准;
3.定期分析改进餐厅的毛利水平，优化餐厅的库存结构;
4.负责餐厅资产盘点，损耗管理，资产设备的维护;
5.负责餐厅员工管理、培训、考核及奖罚，激发员工积极性;
6.妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
店长的岗位职责 篇5
领导 设立工作团队的目标，提升组织能力，以身作则：
在发生客流高峰或突发事件时保持冷静，确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则，提升咖世家的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。
计划和执行 为工作团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：
监控和管理门店的人员编制情况，以确保伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要
店长的岗位职责 篇6
1、将目标传达给下属，掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标，一业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取营业额;
2、监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录;
3、销售工作进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品做出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售;
4、进(退)店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向上级汇报;
5、有效的管理和运用资源，如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。
6、定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。
7、维持店面干净整洁。
8、领导交办的其他事项。
店长的岗位职责 篇7
职责：
1、根据公司战略制定运营策略，全面负责公司指定管理产品的运营指标、年度发展计划，并执行推广;
2、制定店铺及产品推广方案，对推广效果进行评估优化，提高店铺点击转化,打造爆款，完成目标销售额;
3、全面负责店铺的日常运营，做出年度、季度、月度运营目标及预算，按月总结运营情况向公司汇报，以及运营流程的规范与制定。
任职要求：
1、大专及以上学历，2年以上天猫运营经验，熟悉电子商务平台运作流程与规则;
2、擅于打造店铺热卖款，精通 钻展、直通车、淘客等基础运营推广，擅长微淘微信、短视频、直播等新兴内容营销推广;
3、2年以上淘宝、天猫店独立运营经验，有图书、教辅类目操作经验丰富优先考虑;
4、熟悉淘宝各种操作规则，对店铺促销活动有较强的策划与组织能力;
5、积极主动，擅长沟通、责任心强，团队合作精神，很强的谈判能力和创新能力;
6、能带团队，有培训能力，敢于挑战自我，热爱电商、网络销售及推广工作。
店长的岗位职责 篇8
1、负责统筹管理点餐收银、服务岗位、后厨产品制作及产品品质管理等
2、通过技能培训能胜任收银员/厨房备料/摊饼师/炸串师等各岗位;
店长的岗位职责 篇9
1 全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行;
2 完成上级下达的各项任务和经营指标;
3 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用及外联工作;
4 负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
5 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效。
