酒店经理工作职责（精选13篇）

酒店经理工作职责 篇1

1、负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

2、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程;

3、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;

4、制定酒店一系列价目，促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性;

5、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售;

6、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行;

7、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

8、主持每周办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

9、传达总部及上级的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队。

酒店经理工作职责 篇2

1、全面负责所在区域的经营管理，完成各项计划目标;

2、围绕上级领导下达的各项指标和工作，严格控制经营成本和各种费用开支;

3、根据公司服务运营的标准与流程，保证负责区域的正常运营并致力于提升服务品质;

4、负责团队的建立、培养、培训和管理，提高员工素质及团队效率;

5、全面负责安全管理，确保客人和员工的人身、财产安全;

6、与公司、业主单位进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

7、完成公司交办的其他工作。

酒店经理工作职责 篇3

1、全面负责酒店的运营管理，包括成本、营销、品质、安全等;

2、组建团队并开展工作，达成年度运营目标;

3、按照品牌质量标准执行工作任务，维护酒店资产和品牌形象，提升服务品质和顾客满意度;

4、为酒店经营创造良好经营环境;

5、确保酒店运营的各项对外事务及时有效的完成。

酒店经理工作职责 篇4

1、根据公司战略和经营预算目标的要求，达成酒店各项经营管理指标。

2、负责酒店的日常运营的管理，包括市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及运营标准的建立。

3、制定、完善及执行符合公司战略诉求的自有品牌的标准，并根据阶段目标推动品牌建设。

4、根据酒店发展战略，建立和完善酒店人力资源引进、培养、培训及绩效评估体系。

酒店经理工作职责 篇5

1、做好自己所在楼层的卫生工作，保证物品摆放清洁、整洁.

2、及时补充客人所需的各类物品，按所需量领取。

3、负责所在区域的设施设备及电器的开启、灯光调节、如有异常，及时报修。

4、负责布草及其他客用物品 的数量盘点、取送、报损等工作.

5、早晨晨会检查易容仪表、保持良好的精神状态.交接当班次期间的客诉、卫生、工程、及安全问题.

酒店经理工作职责 篇6

1.全面负责酒店的经营管理。

2.建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。

3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

4.负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。

5.落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。

6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。

9.指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

酒店经理工作职责 篇7

1、根据执行标准全面负责国际酒店事业部下属门店日常经营和管理工作;

2、组织销售，完成集团下达的营业收入和利润等指标;

3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

4、负责酒店团队建设、培养和管理，提高酒店的服务质量和员工素质;

5、全面负责酒店安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

6、入职起1年内接受全区外派，期满可选择到期望城市;

酒店经理工作职责 篇8

1 全面负责酒店的经营管理，完成酒店所确定的各项任务目标;

2 根据公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严控经营成本;

3. 根据市场，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

4. 全面负责酒店的安全管理;

5. 负责维护酒店的外围关系;

酒店经理工作职责 篇9

1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案;

2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作;

3、全面负责酒店的房务工作，监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作。

酒店经理工作职责 篇10

1、制定酒店业务规划、经营方针，经集团公司确定后组织实施;

2、制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营管理状况和市场发展形势;

3、定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本;

4、审核签发以酒店名义发出的文件;

5、处理酒店重大突发事件;

6、主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度。

酒店经理工作职责 篇11

1. 挖掘及开发诸如工厂、酒店、学校等领域的新客户

2. 直接与潜在客户联系(电话销售…)

3. 参与企业发展及商业战略的甄选

4. 通过介绍及展示公司在设备维修及维护方面的卓越服务及解决方案建立及维护潜在客户的卓越关系

5. 定期拜访客户，收集及分析客户在服务需求方面的期望

6. 约见潜在客户

酒店经理工作职责 篇12

1.具有一定市场调研经验和市场开发、销售经验。

2.具有一定的市场开发拓展能力，团队意识强，服从领导工作安排。

3.善于沟通交流，性格开朗，思维敏捷，具有市场信息收集能力。

4.负责所属区域客户关系的维护工作。

5.负责完成业绩指标。

酒店经理工作职责 篇13

1、对总经理负责，负责餐饮部的全面工作

2、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对饮食的经营好差负有重要的责任

3、制定饮食部的营业政策、计划

4、主持日常各级会议，协调所有部门的工作

5、拟定预算方案和营业指标等，根据每天营业进行营业分析

6、审阅和批示部署各级单位或个人呈交的各项申请

7、领导安排的其他工作